五果盘——越南春节特色

越南春节期间，各家各户都会准备供奉祖先用的五果盘。五果盘旁边摆放桃花瓶、红对联、绿粽子等。这是越南家庭庆祝春节的传统习俗。

农历12月28日左右，家家都会供上五果盘及其他物品。五果盘内有五种水果。为什么是5种呢？据儒教学者解释，五果盘的出处跟中国孔子的儒家哲学有关，象征天地五行。据此，地球由金、木、水、火、土（构成宇宙的5个因素）创造而成。但是，据民间的普遍观念，“果”被视为一年的劳动成果。我们祖先选出5种水果来祭拜神灵、供奉祖先，寓意为，这些产物是劳动人民的力量、汗水和眼泪的结晶，用它们来祭拜天地、神灵和供奉祖先，既表达了对祖先的感谢，也寄予了新年如意、安康和好运的希冀。

五果盘一定包括5种水果。但是因越南各地在春节期间的水果不同，所以五果盘的果类也各不一样。一般包括：香蕉、佛手果、柚子、西瓜、柑橘、苹果、椰子、人心果、火龙果、芒果、木瓜等。

摆五果盘特别要考虑颜色的搭配，使其看起来更加美丽。

五果盘使春节的气氛显得更加温暖，看起来更焕然一新。了解了五果盘的由来也就是了解越南的历史和美好的传统。

娇妆（信息来源：越共电子报）